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¿Conoces la experiencia de cenar en Mr. Chow Miami?

Si amas la comida china, ser atendido a cuerpo de rey, y vives o visitas la ciudad de Miami, entonces estoy seguro de que amarás comer en el restaurant Mr. Chow en Miami Beach. Lo podríamos definir como una suerte de Chinese Haute Cuisine, quizás no tanto por el ingenio … Ver más

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Una cena inolvidable al estilo Taittinger en Miami

Si amas el buen champagne y el buen caviar, estoy seguro que amarás la experiencia gastronómica a la cual tuvimos el privilegio de asistir en el restaurant Zuma este verano pasado. La idea de nuestros amigos de Taittinger fue combinar en una elegante mesa privada del restaurante Zuma de Miami, … Ver más

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Caviar Russe Miami, la capital del caviar abre en The Four Seasons Towers

De los mismos propietarios del restaurant Caviar Russe de Nueva York, situado en la elegante Madison Avenue y galardonado con una estrella Michelin, nos llega a Miami esta nueva sucursal del lujo y el placer gastronómico. Con una cocina dirigida por el Chef David Valencia, un alumno del gran Chef … Ver más

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Cena en Catch Playa del Carmen, una experiencia de altura

Si deseas una experiencia gastronómica para la cena en tu viaje de placer a Playa del Carmen, en el medio del pueblo, Catch te ofrece el mejor rooftop de la ciudad para vivir una experiencia culinaria urbana, original con sabor a mar Caribe y con indiscutible acento mexicano. De los … Ver más

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Restaurante Cinco en Playa del Carmen, cocina moderna con acento mexicano

En la terraza del moderno, céntrico y sofisticado Hotel Thompson Playa del Carmen se encuentra localizado Cinco, uno de los mejores restaurantes de la Rivera Maya. Emplazado en el piso cinco del edificio, el restaurante goza de una de las mejores vistas de la ciudad. Sus fantásticos espacios distribuidos en … Ver más

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Receta del Chef mexicano Pedro Abascal para preparar el mejor ceviche de pargo

Si te gusta el ceviche, aquí te compartimos la mas fácil y deliciosa receta del Chef Ejecutivo del Hotel Thompson Playa del Carmen, el mexicano Pedro Abascal. Esto lo aprendimos en una clase de cocina en nuestra reciente visita al Restaurante Cinco en Playa del Carmen, en la que el … Ver más

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Pez León empanizado con mañoco del Amazonas

Una exótica receta de Pez León empanizado con mañoco del Amazonas, guacamole y flor de camelia, especialidad del Restaurante D.O.C en Caracas, pioneros en incluir este pez depredador en su menú. Sabores tropicales y amazónicos, promocionando la procedencia de cada ingrediente, es el sello de este restaurante comandado por Jean … Ver más

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Receta de tarta de peras y almendras

Si te gustan las tartaletas no debes dejar de probar este delicioso postre que aprendimos a hacer en nuestro viaje a Wisconsin, cuando visitamos la L’Ecole de la Maison del Osthoff Resort localizado en el corazón de Elkhart Lake, justo frente a ese hermoso lago. Vacaciones en Elkhart Lake, un … Ver más

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4 vinos tintos que debes probar antes de que termine este verano

A los que vivimos en países tropicales y nos gustan los vinos tintos, siempre tenemos la duda de cual vino podemos elegir cuando sube el mercurio. No siempre debe ser blanco o rosado, hay distintos varietales de vinos tintos que son muy apropiados para ambientes mas cálidos. Eso si, recuerda que la … Ver más

Polenta-cremosa-con-vegetales-Tom-Gore-Vineyards

Receta de polenta cremosa con vegetales carbonizados

Llega el verano y con esta temporada, llegan los esperados cookout en el jardín, el patio, o en cualquier espacio al aire libre. Es la temporada perfecta para comer y disfrutar del sol, la brisa, la buena mesa y un buen vino. Es esta oportunidad te traemos la suculenta receta … Ver más