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El talentoso y creativo chef argentino, radicado en Miami, Alan Hughes acaba de presentar su nuevo libro de cocina Pescados, donde el Chef Alan Hughes ofrece la posibilidad a los cocineros de la casa una serie de recetas simples, eclécticas, inspiradas en la cocina internacional con ingredientes accesibles en mercados … Ver más
De las manos del afamado y galardonado Chef Daniel Humm y su socio el restaurateur Will Guidara, los mismos creadores del ultra prestigioso restaurante Eleven Madison Park en Nueva York, considerado como el número uno de los mejores restaurantes del mundo por The World’s 50 Best en 2017, nos llega … Ver más
En el mundo del vino, siempre se vive a la expectativa de los caprichos de la naturaleza. No se puede controlar la temperatura, ni los vientos, ni el sol, ni la lluvia. Los expertos trabajan en base a esto y toman las previsiones para obtener el mejor vino de cada … Ver más
Llega el verano y con las temperaturas elevadas nos provoca un vino fresco y ligero, pero eso no significa que deseamos un vino sin estructura. Existen muy buenos vinos, complejos y aromáticos, fantásticos para beber durante el verano. Vinos que te acompañarán en tus comidas al aire libre, con ensaladas, … Ver más
Uno de los lugares mas bellos que he visitado en el estado de Texas, The Lonely Star, es una pequeña ciudad con apenas 11 mil habitantes, llamada Fredericksburg. Localizada en el corazón de lo que se conoce como Texas Hill Country, en la parte central del estado, Fredericksburg posee en … Ver más
Ya es un clásico en todo el mundo disfrutar del verano con una copa de vino rosé, a la usanza del sur de Francia. Y cada vez mas personas dejan el temor a probar los vinos rosados, y cuando se atreven, descubren las infinitas posibilidades de este tipo de vino … Ver más
En el Restaurante AQ Chop House de Acqualina Resort & Spa, tuvimos la oportunidad de disfrutar una maravillosa experiencia culinaria mediterránea. El reconocido Chef Andrea Migliacco, del restaurante Il Riccio del hotel Capri Palace (perteneciente al prestigioso Mytha Hotel Anthology), fue el invitado de honor para realizar una cena a … Ver más
Bodega Norton, una de las más prestigiosas bodegas Argentinas, presentó Bodega Norton Edición Limitada de Barrel Select Artist Series de Romero Britto en la galería Britto de Lincoln Road. Con la presencia de Michael Halstrick, CEO de Bodega Norton y el artista brasilero Romero Britto, se presentaron los dos vinos … Ver más
Por una curiosa razón el color asociado para celebrar el Día de los Enamorados es el rosado. Como si el amor fuera color de rosa. Relación que aplica de igual forma cuando se trata de escoger un vino para festejar San Valentín. Como a nosotros nos encanta romper con las … Ver más
En la cena de Thanksgiving o del Día de Acción de Gracias, año tras año el menú se repite. Tenemos toda la vida comiendo la misma comida, con pequeñas variaciones cada año, pero al final es el mismo menú siempre para todo el mundo. Es ciertamente la cena especial mas … Ver más
