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Motel Mexicola, un restaurante azteca en Indonesia

El Motel Mexicola ubicado en Jalan Kayutaji, Indonesia poco a poco se ha convertido en una referencia para turistas alegres, que luego de un día de caminata en los templos de La Lucciola y Petitenget, sólo quieren recargar energías con tostadas, tacos y ceviches creados por el chef veracruciano Alejandro … Ver más

Vinos-rosados

4 vinos rosados ideales para el verano

El vino rosado o rosé está de moda. En Francia ya superó el consumo del vino blanco, en los Estados Unidos la producción va en aumento y al llegar el verano es el vino de preferencia. Y algo tan ridículo como pensar que por ser de color rosado es un … Ver más

Cerveza Artesanal DOC

La ruta de la cerveza artesanal en Caracas

La bebida que nutrió a los egipcios y que es el “pan líquido” para muchos, no sólo es un licor rubio industrializado, asociado con mujeres en bikini y baja fermentación. En la capital de Venezuela, poco a poco, se erige un movimiento que pretende crear nuevas experiencias a punta de cebada … Ver más

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River Yacht Club, Saint Tropez allure en el Miami River

Si puedes imaginar un lugar en el cual se encuentren Saint Tropez y el Miami River, entonces ya lo tienes claro. Eso es River Yacht Club. Con la elegancia, savoir faire y allure de Saint Tropez, con el público chic de Miami asentado justo a la orilla cerca donde desemboca … Ver más

Eliza Arcaya

Eliza Arcaya: Consejos culinarios que conquistan Madrid

Convirtió la noche madrileña en su terreno de juegos. A Madrid, la ciudad que la acogió tras salir de Caracas con su familia, le ha regalado dos lugares que son como la extensión de su casa: Murillo Café y El Velazquez. Ambos se cuentan entre los restaurantes mas concurridos de … Ver más

Restaurante Guillermina, el sabor de la tradición en Margarita

En la Asunción, la capital de la caribeña Isla de Margarita, acaba de abrir sus puertas el restaurante Guillermina. Allí, dentro de una hermosa casa centenaria, se cocina  una visión de país que mira al pasado pero sazona al futuro con amor y buen gusto. Hablar de buen vivir, el … Ver más

El Malbec, vino emblema de Argentina

Cada 17 de Abril se celebra el Día Mundial del Malbec. Una fecha especial para recordar cómo esta gran estrella del vino, que se hizo popular en Argentina, se convirtió en uno de los caldos favoritos de millones en todo el mundo. Un 17 de abril de 1853 fue Domingo Fautino Sarmiento … Ver más

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La irresistible tentación de Bachour Bakery + Bistro

Miami es un paraiso de tentaciones, una ciudad mágica en la cual todos terminamos pecando de una forma u otra. Y ahora en pleno Brickell tenemos una nueva excusa y un nuevo lugar para pecar deliciosamente, en el recien estrenado espacio dedicado a los amantes de la buena pastelería, bollería … Ver más

Vicentín: El extraño caso de un Malbec Blanco

Singular en su estilo, el primero en su clase o el más original de Argentina. Son muchas las etiquetas para definirlo. El cruce de ideas entre los enólogos Carola Tizio y Paul Hobbs dio una vuelta de tuerca a la cepa emblema del país austral. Hicieron lo impensable, un malbec blanco. Es … Ver más

Lorena-Garcia-Tacos

Los tacos con lechuga, mantequilla y jícama de la Chef Lorena García

La chef Lorena García, cuya sazón le ha dado la vuelta al mundo, publicó en septiembre de 2015 su nuevo libro publicado titulado Nuevos Tacos Clásicos, un texto dedicado al irresistible platillo cuyos ingredientes frescos, practicidad y sabor rinden cuenta de lo que son los latinos a partir de su … Ver más