Ingrid Hoffmann

Ingrid Hoffmann, la reina de la comida latina

9 septiembre, 2015
Por: Team Complot

Ingrid Hoffmann, la chef y autora colombiana, dejó su país natal con rumbo a Estados Unidos, donde ha conquistado tanto al público latino como al resto de los norteamericanos con sus recetas deliciosas con un twist latino. Es la autora del exitoso libro Simply Delicioso, es la conductora del reality Top Chef Estrellas de NBC Telemundo y tiene su propio programa de cocina también titulado Simply Delicioso en Food Network. En nuestra Numerología Gastronómica, conoce como piensa y trabaja la talentosa chef Ingrid Hoffmann

1 razón fundamental por la que cocinar hizo al hombre

  • Para comer y nutrirse.

5 cosas que jamás se deben hacer en la cocina

  • Contaminar el ambiente con comidas crudas.

3 marcas de fuego que todo chef debe tener

  • Quemadas en antebrazos, dedos y huellas digitales, cortadas siempre.

2 momentos en los que es necesario quitarse el delantal:

  • Cuando no se está disfrutando o cuando se termina la labor de amor que es cocinar y es hora para disfrutar de la buena mesa en buena compañía.

2 ingredientes indispensables en la cocina

  • Ajo.
  • Mi “Todo Adobo” de mi propia marca “Cocina by Ingrid Hoffmann” con esto le das sabor a todo y a la vida.

1 Un sabor que te recuerda a Colombia

  • Café.

1 definición de cocina que se parezca a lo que tiene dentro de su cabeza

  • Pasión.

3 formas de restarle calorías a la dieta

  • Eliminando azúcar y frituras o freír en vez rostizar y hornear.

1 plato que te recuerda a la felicidad

  • Arroz con pollo.

4 pecados culinarios que siempre deben ser perdonados

  • A cada cual que haga lo que le guste así que no veo el pecado, eso si no me pongan vinagre balsámico en nada que sea para yo comer. Lo odio, le tapa el sabor a todo.

1 receta que se pueda escribir en tres líneas

  • Pan integral, aguacate y sal.

3 platos latinos que el mundo debe probar

  • Ceviches
  • Arepas
  • Arroz con Coco
  • Anticuchos
  • Arroz Con Pollo
  • Ajiaco
  • Sancocho

1 sabor que se parezca a tu alma

  • Cilantro.

Si quieres saber más de Ingrid Hoffmann visita su página web

www.ingridhoffmann.com