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David Rustarazo: "Nunca cocines desnudo, pero si desnudo y con delantal"

David Rustarazo o Rusti, como lo conocen sus allegados, es el chef de Klima,  el restaurante español más apetitoso de Miami Beach. Nació en París, no obstante, el arte de jugar con fuego para transformar los alimentos lo aprendió en Barcelona. Empezó como camarero y las vueltas de la vida lo llevaron … Ver más

Conoce a "El Comidista" en 10 respuestas breves

Conversar sobre la alta gastronomía española, catalana o las tendencias de la cocina vasca con el rey de los blogs culinarios de España es toda una experiencia. Aquí les compartimos las respuestas que Mikel Iturriaga, el star blogger de gastronomía del diario El País nos regaló, con las que se … Ver más

Mikel López Iturriaga: El hombre detrás de “El Comidista”

Este afamado blogero español, es amado y odiado a partes iguales por gurús gastronómicos, chefs con estrellas Michelin, sibaritas y simples amateurs culinarios de todo el mundo. Su blog llamado El Comidista, publicado en la web del diario español El País, ha demostrado que los sabores pueden trascender la pantalla, … Ver más