Resultado de búsqueda para gourmet

El Malbec, vino emblema de Argentina

Cada 17 de Abril se celebra el Día Mundial del Malbec. Una fecha especial para recordar cómo esta gran estrella del vino, que se hizo popular en Argentina, se convirtió en uno de los caldos favoritos de millones en todo el mundo. Un 17 de abril de 1853 fue Domingo Fautino Sarmiento … Ver más

Lorena García: Sopa de pollo para el alma

La cocina es una pasión que habita en la chef Lorena García desde que era niña. En aquellos tiempos, la que es hoy en día una de las chefs latinas más reconocidas y mediáticas de Estados Unidos, entraba en la cocina de su casa para preparar desayunos y organizar picnics. … Ver más

Baile, sexo y amor en "Les Bains" de París

Si algo saben hacer los franceses es divertirse. Desde la burbujeante champagne, la adictiva patisserie, hasta el simple hecho de disfrutar la joix de vivre. Algo que facilmente se encuentra en “Les Bains” de Paris, uno de los destinos más fascinantes de la noche parisina. Antiguo lugar para desfogar, hoy es algo … Ver más

El ingrediente secreto de Madrid Fusión 2016

El congreso gastronómico Madrid Fusión 2016, considerado uno de los mas importantes del mundo, se llevó acabo en el Palacio de los Congresos en las afueras de Madrid, la semana pasada durante los días 25, 26 y 27 de enero. Bajo la premisa de la Post-Vanguardia, por el calibre de … Ver más

5 nuevos restaurantes que debes conocer en América Latina

Latinoamérica es conocida por tener una gastronomía propia de sus orígenes culturales y sus tradiciones. Es una mezcla de elementos étnicos, culturales y sociales que la hacen resaltar por sus sabores, y variaciones que convierten un simple platillo en una experiencia espectacular que puede volverse inolvidable. Aquí te dejamos 5 … Ver más

Le Chansonnier: Nuestro restaurante favorito en La Habana

El secreto mejor guardado de La Habana es este restaurante que se esconde una mansión de finales del siglo XIX en el Barrio de El Vedado.  Héctor Higuera, su creador, es uno de esos emprendedores que está luchando por darle un nuevo rostros a su ciudad. Uno moderno, sofisticado y con olor … Ver más

Il Grillo Restaurante, un favorito renovado

Comer estos días en Caracas, a pesar de los momentos de crisis, tiene sus recompensas cuando uno sabe lo que quiere, tiene un buen dato, o se consigue con lugares fantásticos donde aún impera la sensatez, la pasión y el buen gusto del venezolano que quiere a su país. Esto … Ver más

Un viaje gourmet al Estado Lara

Gourmet de Origen es un proyecto, un emprendimiento que, desde la óptica del terroir, busca promover y difundir la singularidad de productos, las destrezas y habilidades de cocineros, la eficacia de prácticas culinarias tradicionales, la belleza y riqueza cultural de regiones, y el entusiasmo de empresarios que, con técnicas y … Ver más

Receta vegetariana: soufflé de calabacín & mousse de queso azul

Una receta sin glúten para que disfrutes una opción de comida vegetariana, nutritiva y deliciosa, y a la vez te adentres a experimentar en el mundo de la gastronomía francesa, con una versión ligera. Lograr un perfecto  soufflé es la máxima expresión de destreza para un chef francés, pero esta … Ver más

Crema de vainilla con manzanas e hilos de caramelos

Si te gustan los postres con frutas y crema, pero no quieres o no puedes comer masas, este postre de la chef pastelera Mariana Montero, es ideal para ti. No contiene glúten, es fantástico para los amantes de la manzana y además exquisito. Pruébalo y nos cuentas cómo te fue. … Ver más