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Una receta y mucho más del chef Fernando Trocca

No es un chef hipster. Tenía ese look  antes de que alguien decidiera usar ese apelativo para convertirlo en tendencia. Y es que Fernando Trocca, es uno de los cocineros más conocidos y queridos de Argentina. De él, les traemos una deliciosa receta y sus respuestas a nuestro cuestionario: numerología gastronómica. … Ver más

Descubre qué hay dentro del refrigerador de 40 grandes Chefs

Se puede saber más de una persona haciendo un análisis de su nevera que de su carta astral. En ellas habitan, en forma de alimentos, nuestros gustos, adicciones, necesidades y caprichos. Taschen lo sabe y para desmitificar  la figura de los grandes chefs se mete en el refrigerador de los grandes … Ver más