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6 vinos refrescantes para despedir el verano

26 agosto, 2024
Por: Pedro Maal / foto principal cortesía Rombauer Vineyards

El final del verano se acerca y no hay mejor manera de despedirlo que con vinos refrescantes y llenos de carácter. Estos vinos, ideales para disfrutar durante Labor Day, capturan lo mejor de la temporada, ofreciendo una experiencia sensorial que celebra la calidez, los sabores y las emociones del verano. Con estos vinos, podrás brindar por el verano que se va y preparar el camino para las estaciones por venir. Cada uno de ellos representa lo mejor de su terroir, ofreciendo frescura, elegancia y carácter, ideales para compartir en familia o con amigos durante las celebraciones del Labor Day.

Donnafugata-Dolce-&-Gabbana-Rosé

Donnafugata Dolce & Gabbana Sicilia DOC Rosato “Rosa” 2021

Para un toque de glamour siciliano, el Donnafugata Dolce & Gabbana «Rosa» 2021 es la elección perfecta. Nacido de la colaboración entre Donnafugata y Dolce & Gabbana, este rosado elegante mezcla las uvas autóctonas Nerello Mascalese y Nocera. En nariz, despliega aromas florales de jazmín y pétalos de rosa, acompañados de notas frutales delicadas de durazno y frutas de pulpa blanca. Su frescura y mineralidad lo hacen ideal para acompañar platos como pescados crudos, platos vegetarianos o carnes delicadas, brindando una despedida perfecta para el verano.

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2023 Beaulieu Vineyard Napa Valley Sauvignon Blanc

El debut de el Beaulieu Vineyard Sauvignon Blanc 2023 es una auténtica expresión del corazón de Napa Valley, con viñedos situados en las áreas AVA de Rutherford y Oakville. En la nariz, los aromas de limón Meyer, melocotón blanco y piña se entrelazan con delicadas notas de brioche y mazapán. En boca, es vibrante y crujiente, con una estructura que destaca por su equilibrio perfecto entre frutas cítricas maduras y una rica profundidad. La cosecha de 2023 brindó una temporada prolongada y armoniosa, creando un vino que invita a disfrutarlo sorbo a sorbo, ideal para aperitivos o acompañado de tablas de charcutería, ensaladas mixtas o pescados y aves ligeras.

Avivo Rosato

Avivo 2023 Rosé

El Avivo Rosé 2023, elaborado principalmente con Sangiovese y una pequeña cantidad de Syrah, proviene de los viñedos orgánicos certificados del Lodi AVA en California. Con una filosofía de agricultura regenerativa, este rosé no solo es delicioso sino también un tributo a la sostenibilidad. Su color rosa salmón brillante invita a los sentidos a explorar aromas de sorbete de frambuesa, hibisco y pepino fresco. En boca, sabores de fresa fresca y melón acompañan una textura refrescante, ideal para despedir el verano en una parrillada o una tarde junto a la piscina.

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Rombauer Vineyards 2023 Sonoma & Napa Sauvignon Blanc

Con cada cosecha, el Rombauer Sauvignon Blanc sigue superando expectativas. Proveniente de los soleados y moderados climas de Sonoma y Napa, su carácter fresco y cítrico es innegable. Elaborado con una fermentación que combina acero inoxidable, barricas de roble francés y tanques de concreto, este vino ofrece aromas concentrados de fruta de la pasión, melón verde y toques de césped recién cortado. En boca, sabores de kiwi y lima Key se ven realzados por una acidez vibrante y un final prolongado de pomelo, perfecto para acompañar platos ligeros o como aperitivo durante las últimas tardes del verano.

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11 MINUTES Rosé Trevenezie 2023

Este rosado único se elabora a partir de Corvina, Trebbiano, Syrah y Carmenère, que pasan 11 minutos en contacto con sus pieles, obteniendo su distintivo color rosa suave. Los aromas florales de la Corvina, la elegancia del Trebbiano y las notas afrutadas del Syrah se combinan con la estructura del Carmenère para crear un rosé envolvente y fresco. El 11 Minutes Rosé Trevenezie 2023 es el acompañamiento perfecto para esas últimas cenas de verano al aire libre, con su bouquet complejo y vibrante que resalta en cualquier ocasión.

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J Cuvée 20 Brut – Russian River Valley / Sonoma County

Para quienes buscan un toque de sofisticación en sus celebraciones de fin de verano, el J Cuvée 20 Brut es una excelente opción. Con una mezcla de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier, esta burbujeante joya abre con aromas de almendra tostada, manzana Braeburn y galletas de jengibre. Su textura cremosa y ligera se equilibra con notas de limón y frutos rojos, terminando con una refrescante efervescencia. Ya sea que lo disfrutes con dumplings de camarones o quesos con avellanas tostadas, este espumante versátil es una celebración en sí mismo.