La cocina de Israel y Palestina tiene algo profundamente cautivador: no es solo un festín para el paladar, sino una narrativa que se despliega a través de cada plato. Abraham’s Kitchen no es un simple libro de recetas, sino una exploración sensorial de una región vibrante, marcada por siglos de … Ver más
“My Spiced Kitchen: A Middle Eastern Cookbook”es el primer libro de recetas del chef y restaurador de Miami Yaniv Cohen. Yaniv, de origen sefardita israelí es todo un experto en cocina del medio oriente y norte africana. Es el autor del blog The Spice Detective y también el creador del … Ver más
