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Receta para preparar el mejor risotto de camarones

El risotto es siempre una buena opción para preparar en casa cuando tenemos invitados. Y en esta temporada de fiestas, siempre necesitamos ideas para variar el menú. La chef Brooke Mallory del Restaurante Burlock Coast en el Ritz Carlton de Fort Lauderdale nos ofrece una receta fácil, que además será … Ver más

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Prepara estos diez cocteles como todo un profesional

La llegada del otoño anuncia el comienzo de la temporada de fiestas. Cualquier excusa es buena para celebrar entre amigos y familia, y no hay nada mejor que un coctel para animar esos encuentros. Puede ser para Drinksgiving (la noche antes de Thanksgiving), amenizar antes de la cena de Acción … Ver más

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¿Cuál es el mejor vino para la cena de Thanksgiving?

Año tras año el menú se repite en la cena de Thanksgiving o del Día de Acción de Gracias. Llevamos comiendo la misma comida toda la vida, con pequeñas variaciones cada año, pero al final de cuentas, es el mismo menú de siempre para todo el mundo. Es ciertamente la cena especial mas … Ver más

Todo verano necesita su vino blanco

Cuando suben las temperaturas, siempre nos provoca beber algo para refrescarnos y estos vinos blancos, servidos fríos, son la solución ideal. El verano es una temporada de socializar, múltiples oportunidades se nos presentan, y luego del confinamiento del año pasado, no las queremos dejar pasar. Así que sea una piscinada … Ver más

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Dos recetas saludables y deliciosas que debes hacer este verano

Para los que no tienen la suerte de vivir en un clima tropical o sub tropical, la llegada del verano significa mas comidas al aire libre, por lo que la parrilla se convierte en un aliado indispensable para los cocineros familiares, aquí les presentamos dos recetas, una carne y un … Ver más

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En este verano la vida se verá color de rosa

Cuando llega el verano, con sus cálidas temperaturas y días mas largos, se piensa inmediatamente en vacaciones. Y no importa si realmente estamos de vacaciones o no, pero la actitud es la misma. Todo es más relajado y sencillo, lo que prevalece es el disfrutar y pasarla bien con amigos … Ver más

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El nuevo fenómeno de los vinos espumosos ingleses

Los ingleses son famosos como los grandes consumidores de vinos y licores, tanto que el jeréz (sherry) español y el cognac francés se desarrollaron como producto de  exportación para Inglaterra. Son los grandes consumidores de champagne y de grandes vinos, pero ¿pueden ser los ingleses productores de vinos de calidad? … Ver más

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Cinco vinos para disfrutar en primavera

Con la llegada de la primavera la vida florece y este año parece que los cambios serán bastante mas notorios. A medida que avanza el año con el aumento de las temperaturas también sentimos un aire de esperanza en la lucha contra esta pandemia. Poco a poco se van relajando … Ver más

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Una deliciosa receta para hacer la mejor quiche de queso

La quiche es un tradicional plato de la gastronomía francesa, sencillo de realizar, muy sabroso y alimenticio. Para darle un estilo mas internacional, utilizamos queso gouda holandés que el da un toque especial. El queso gouda es uno de los quesos amarillos mas conocidos del mundo, es un queso hecho … Ver más

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seis vinos tintos para celebrar el amor

Como todos los 14 de febrero, este año todos celebraremos San Valentín y el Día del Amor. Pero en esta oportunidad te sugerimos ser un poco mas originales,  apartarte de las flores y  de los chocolates en forma de corazón, y regalar un placer para disfrutar en pareja. Es por … Ver más