-
Lo Más Leído
Miami Cooks: Recipes from the city’s favorite restaurants” es el nuevo libro de la reconocida escritora gastronómica Sara Liss. Basada en su vasta experiencia en la escena gourmet de Miami, Sara recolectó 70 recetas de los chefs más emblemáticos de la ciudad para ofrecernos la posibilidad de realizar en casa … Ver más
La nueva colección de copas Riedel Winewings es la más diferente de todas las creadas por la famosa casa austríaca de cristalería. Desde hace años han consegudio fama y reconocimiento mundial por el diseño organoléptico de sus copas, en las que la forma se deriva de un estudio para resaltar … Ver más
Este pequeño pez ornamental te puede parecer muy hermoso a primera vista, pero no te engañes, y presta mucha atención porque lo último que deseas es conseguirte con él. Sumamente venenoso, este «pececito» originario del Océano Pacífico Occidental, se ha convertido en el mayor depredador del Mar Caribe, destruyendo todo … Ver más
“My Spiced Kitchen: A Middle Eastern Cookbook”es el primer libro de recetas del chef y restaurador de Miami Yaniv Cohen. Yaniv, de origen sefardita israelí es todo un experto en cocina del medio oriente y norte africana. Es el autor del blog The Spice Detective y también el creador del … Ver más
Durante esta cuarentena global para frenar la expansión acelerada del COVID-19, tus actividades cotidianas se han transformado, y se han modificado en gran medida tus hábitos de consumo. Ahora dispones de mucho mas tiempo “libre” en casa, que seguro lo has aprovechado para ponerte al día en mil cosas de … Ver más
El celebrado chef Tomás Kalika del restaurante argentino Mishiguene (palabra que significa “locura” o “irreverencia” en Yiddish, lengua o dialecto hablado por las comunidades judías del centro y del este europeo),ha sido el tercer elegido para participar en el programa titulado Global Chef in Residence, llevado a cabo por la … Ver más
La temporada de fin de año es sinónimo de celebraciones, regalos y comidas entre amigos y familiares. Y cada vez mas estas celebraciones vienen acompañadas de un vino. Las opciones de comida poco varían, pero con los vinos si podemos establecer una diferencia al probar uno nuevo cada vez. También … Ver más
Para la mayoría de los cocineros caseros, una comida simple pero deliciosa con un mínimo de alboroto e ingredientes es una necesidad diaria. Sin embargo, también hay momentos en que una receta requiere algo diferente, tal vez un poco fuera de lo común. Sin embargo, pocos cocineros caseros tienen tiempo … Ver más
¿No sabes que hacer para variar tu cena? Prueba esta deliciosa sopa de batata y pera, una manera original de preparar los tradicionales ingredientes. En Variations, el nuevo libro de recetas de cocina de Daniella Silver, cada receta, simple y fácil de preparar, incluye además una «variación» de esa receta. … Ver más
A partir del pasado viernes 2 de agosto, una gran mayoría de los restaurantes de la ciudad de Miami y Miami Beach se suman una vez mas a la iniciativa creada hace 18 años por el Greater Miami Convention & Visitors Bureau, para promover la gastronomía local durante los meses … Ver más
