La llegada del frío anuncia el comienzo de la temporada de fiestas. Cualquier excusa es buena para celebrar entre amigos y familia, y no hay nada mejor que un coctel para animar esos encuentros. Con tantas celebraciones en esta temporada, siempre habrá un momento para lucir nuestra habilidad como mixólogos. Aquí les presentamos recetas de cocteles fáciles, deliciosos y originales.

Tromba Pomegranate Paloma

Ingredientes

• 1 oz de Tromba Añejo
• 1 oz jugo natural de granada, guardar las semillas para adornar
• un poco de jugo de lima al gusto, una rueda de lima para adornar
• 1 oz agua con gas
• un poco de nectar de agave al gusto
• sal marina para adornar

Preparación

1. Salar el borde del vaso frotando una rodaja de lima alrededor del borde y sumergiéndolo en un plato de sal.
2. Prepara la bebida.
3. Primero agrega hielo, luego Tequila Tromba Añejo, jugo de granada, jugo de lima y néctar de agave.
4. Revuelve, ajusta al gusto y luego cubre con agua con gas.
5. Adorna con semillas de granada y una rodaja de limón.

Scapegrace Black Indigo Collins

Ingredientes

• 1 1/2 oz de Scapegrace Black
• 1 2/3 oz de jugo de manzana verde natural
• limonada de Yuzu imperial

Preparación

1. Vierte el Scapegrace Black y el jugo de manzana en una copa balón llena de hielo.
2. Completa con la limonada de Yuzu.
3. Adorna con una rodaja de manzana verde.

Manhattan Superiore

Ingredientes

• 2 oz de The Busker Irish Whiskey
• 1 oz de Vecchioflorio Marsala Superiore
• 4 gotas de Amargo de Angostura

Preparación

1. Mezcla todos los ingredientes en un vaso con hielo.
2. Mezcla bien y cuela en una copa bien fría.
3. Adorna con una concha de naranja.

Cîroc Pomegranate Passion

Ingredientes

• 1.5 oz Cîroc Pomegranate
• 4-5 oz jugo de frambuesas

Preparación

1. Agrega todos los ingredientes a un vaso alto lleno de hielo.
2. Revuelve suavemente y decora con una rodaja de limón.

Rosé Spritz

Ingredientes

• 3 oz de Martini & Rossi Rosé
• 2 oz de Martini & Rossi Riserva Speciale bitter
• 1 rodaja de toronja roja

Preparación

1. Vierte todos los ingredientes en una copa balón llena de hielo.
2. Adorna con una rodaja de toronja roja.

White Flat

Ingredientes

• 1.5 oz de Broken Shed vodka
• 1 oz de licor de café
• 1 oz de half & half

Preparación

1. Mezcla el Broken Shed vodka y el licor de café en un vaso con hielo.
2. Mezcla bien y cuela en un vaso corto bien frío.
3. Completa con el half & half.
4. Adorna con 3 granos de café.

Darnley’s Botanical Gin Tonic

Ingredientes

• 1 medida de Darnley’s Original Dry Gin
• 2 medidas de agua tónica
• 1 rodaja de limón

Ingredientes

1. Sirve la ginebra en un vaso alto con hielo.
2. Agrega el agua tónica.
3. Adorna con la rodaja de limón.

I.W. Harper Spiced Sour

Ingredientes

• 1.25 oz I.W. Harper Bourbon
• 1 oz clara de huevo
• 0.25 oz Licor de Amaro
• 0.75 oz jugo de limón
• 0.5 oz mermelada de higos
• 0.25 oz sirope de chai

Preparación

1. Combina todos los ingredientes en una coctelera.
2. Agita, añade hielo y agita de nuevo.
3. Cuela en una copa de champagne plana y sirve.

Asti over Ice

Ingredientes

• 5 oz de Martini & Rossi Asti
• 1 hoja de menta

Preparación

1. Vierte el Martini & Rossi Asti en una copa balón llena de hielo. Adorna con una hoja de menta.

Velvet White Russian

Ingredientes

• 1 oz de Disaronno Velvet
• 1 oz de Russian Standard Originale vodka
• 2 oz de crema de leche

Preparación

1. Vierta los ingredients en una coctelera con hielo.
2. Mezcla bien y cuela en un vaso corto con hielo.

Spiced Pear Scotch Toddy

Ingredientes (para 4 personas)

• 1 oz de Reserva Especial de Buchanan’s
• 0.5 oz de miel
• 0.5 oz de jugo de limón
• Mezcla de peras especiadas:

1.    2.5 tazas de jugo de pera
2.    2 palitos de canela
3.    5 semillas de pimienta de Jamaica enteras
4.    6 clavos de olor enteros

Preparación

1. Combina los ingredientes para la mezcla de pera especiada en una cacerola pequeña.
2. Deja hervir a fuego medio, luego baja la temperatura y cocina a fuego lento durante diez minutos.
3. Retira del fuego y deja enfriar.
4. Combina el Buchanan’s Special Reserve, la miel y el jugo de limón en una taza de vidrio.
5. Cubre con un cuarto de taza de la mezcla de pera especiada.
6. Decora con una rodaja de pera, cáscara de limón y semillas de anís.