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Siguiendo con las tendencias culinarias actuales que muestran claramente como suben las preferencias por las comidas vegetarianas, orgánicas, sin gluten, bajas en calorías saturadas, con aportes de proteínas y vitaminas, aquí les traemos una receta del chef Federico Tischler, que cumple con todo esto y más. Una ensalada de platano … Ver más
La quinoa es conocida como un super-alimento por su alto contenido de proteína (14 gr en cada 100 gr) y el no poseer gluten. Se puede comer fría o caliente y se prepara de la misma manera que el arroz. Su sabor neutro es ideal para mezclarla con otros ingredientes. … Ver más