Durante mucho tiempo, la gastronomía de los hoteles parecía vivir en un universo propio, relativamente ajeno a lo que sucedía en las calles de sus ciudades. Hoy, algunas de las propuestas más interesantes están recorriendo el camino contrario: abren sus cocinas a productores locales, invitan a chefs de otras latitudes, … Ver más
Hay viajes que comienzan mucho antes de zarpar. Y otros, como el nuestro a bordo del Queen Elizabeth, que terminan sin haber abandonado el puerto. La mañana del 15 de octubre, mientras los pasajeros llegaban a PortMiami con sus maletas y la expectativa de unas vacaciones por el Caribe, nosotros … Ver más
La primera sorpresa no fue la playa. Fue ver a la gente caminando después de cenar. En muchos resorts, la noche termina reducida a un lobby bar, un espectáculo programado y el regreso a la habitación. En Secrets Playa Esmeralda, en cambio, los huéspedes salían de los restaurantes y continuaban … Ver más
Nashville acaba de sumar dos nuevos destinos a su universo musical: Dolly Parton’s SongTeller Hotel y Dolly’s Life of Many Colors Museum. Un hotel y un museo que permiten entrar en el mundo de una artista que supo convertir sus raíces, su imaginación y su extraordinaria personalidad en algo mucho … Ver más
En una ciudad donde el diseño forma parte de la vida cotidiana y la creatividad se manifiesta en cada rincón, abrir un hotel ya no consiste únicamente en ofrecer una buena ubicación o interiores impecables. La nueva hospitalidad parece dirigirse hacia otro objetivo: convertirse en una extensión natural de la … Ver más
Del Lago di Como a las playas de Sumba, estos destinos demuestran que el paisaje más poderoso de un hotel a veces comienza justo al borde del agua. Hay paisajes que se contemplan. Y otros que terminan organizando toda una forma de vivir. En estos cuatro hoteles, el agua deja … Ver más
Mucho antes de que Brickell se convirtiera en el bosque de torres que define hoy el perfil financiero de Miami, algunos edificios ya comenzaban a dibujar la transformación del barrio frente a la bahía. El actual Brickell Arch forma parte de esa historia. Ubicado dentro de una de las torres … Ver más
Cada año, antes de que el verano tome oficialmente la Riviera francesa, existe un momento más silencioso. La luz comienza a quedarse un poco más tiempo sobre el Mediterráneo, las terrazas vuelven a abrirse lentamente y la Costa Azul recupera esa elegancia relajada que durante décadas atrajo a artistas, escritores, … Ver más
Hay eventos que intentan recrear el mundo; otros, más ambiciosos, construyen uno propio por una noche. Eso fue, en esencia, World of Wonder, la experiencia creada por Executive Retail Shops en Casa Neos: una sucesión de escenarios cuidadosamente diseñados para sugerir —más que explicar— hacia dónde se dirige el universo … Ver más
Durante años, el lujo en la hospitalidad se definió por la distancia: ingredientes traídos desde lejos, cocinas internacionales replicadas en cualquier ciudad del mundo, restaurantes que parecían existir fuera de su geografía. Hoy, la tendencia parece avanzar en la dirección opuesta. Cada vez más hoteles están redescubriendo algo esencial: que … Ver más
