El vino rosado o rosé está de moda. En Francia ya superó el consumo del vino blanco, en los Estados Unidos la producción va en aumento y al llegar el verano es el vino de preferencia. Y algo tan ridículo como pensar que por ser de color rosado es un … Ver más
El vino está ligado a la cultura griega desde siempre, pero los caldos griegos son muy poco conocidos fuera de sus fronteras. Calidad no les falta, y esto lo sabía muy bien George Spiliadis cuando fundó Cava Spiliadis, con la misión de presentar lo mejor de los vinos helénicos al … Ver más
La cultura gastronómica rusa ofrece al viajero algo más que litros de vodka, una orgía de blinis con caviar o litros de té decantados en lujosos samovares. Amantes de la miel, la cerveza, el vino espumante y dueños de una nostalgia pop/kitsch de la era soviética; los rusos resultan ser unos comensales cálidos y … Ver más
