Siempre es bueno expandir nuestros conocimientos vitivinícolas, pero muchas veces es muy costoso esta experimentación. Para quien quiera probar nuevos vinos sin gastar demasiado, aquí te presentamos seis vinos californianos muy interesantes y con precios asequibles.
Brassfield Estate Eruption 2019
El Brassfield Estate Eruption 2019 es un vino suave y redondo con ricos aromas frutales como mora, cereza Bing, cedro, vainilla y caramelo. De color rubí profundo con una sensación en boca exuberante y un final interminable, este delicioso vino te deja con ganas de otra copa. Excelente solo o perfecto con carnes a la parrilla y barbacoa. Una mezcla de Malbec, Syrah, Petite Sirah, Garnacha y Zinfandel es un vino creado con estilo y delicadeza utilizando técnicas artesanales tradicionales. Los componentes de Eruption se cuidan por separado en pequeños lotes fermentados con levaduras autóctonas. Luego, los vinos se envejecen en barricas de roble francés y americano (30% nuevas) durante 8 a 10 meses antes de ser mezclados y embotellados sin filtración.
William Hill Estate Winery California Chardonnay 2022
El William Hill Estate Winery California Chardonnay 2022 es una expresión rica, sabrosa y afrutada de esta tan popular variedad de uva. Las notas de manzana horneada crujiente, albaricoque maduro y cítricos brillantes en primer plano se equilibran con notas tostadas, crema de vainilla y un ligero toque de roble. El vino es suave y en capas con un paladar de cuerpo medio y un final largo.
Lyric Pinot Noir 2022
Lyric Pinot Noir 2022 da vida a los sabores y texturas únicos del condado de Monterey a través de una devoción por la elegancia, el terruño y la expresión varietal. Es un vino elegante y brillante que presenta notas de fresa fresca y frambuesa estructuradas por finos taninos. Envejecido en barricas con un 25% de roble francés nuevo, presenta la acidez, la fruta y el roble perfectamente equilibrados. Seguidos de una sensación en boca sedosa y un final persistente, este vino es una verdadera expresión del Pinot Noir de la zona.
William Hill Estate Winery California Sauvignon Blanc 2022
William Hill Estate Winery California Sauvignon Blanc 2022 es un vino fresco, afrutado y con refrescantes notas tropicales. De la copa se elevan vivos aromas de pomelo, lima y un ligero toque de grosella. En boca se hace eco de la nariz con características de fruta picante seguidas de un encantador toque de mineralidad. Este Sauvignon Blanc no está completamente añejado, por lo que le permite un final brillante con una acidez natural y un paladar fresco.
Franciscan Estate California Cabernet Sauvignon 2021
Proveniente de algunos de los mejores viñedos de California, el Franciscan Estate California Cabernet Sauvignon 2021 es un vino tinto atrevido con una gran presencia. De la copa irradian aromas de té negro, clavo y anís, revelando notas de mora y ciruela negra. La rica capa de caramelo tostado, chocolate rallado y coco tostado subraya las características de la fruta, lo que lleva a un final largo y decadente. Este Cabernet combina maravillosamente con carnes a la parrilla, como filet mignon, costillas y hamburguesas gourmet.
Tapestry Paso Robles Red Blend 2021
Elaborada por el equipo de enólogos detrás del legendario viñedo Beaulieu del Valle de Napa, el Tapestry Paso Robles Red Blend 2021 es una mezcla que entrelaza diferentes varietales tintos en una expresión artística de este intrigante terruño.
Vibrantes y seductores, los pronunciados aromas de frutos negros conducen a capas de sabores de moras maduras, arándanos triturados y cassis brillantes, respaldados por sutiles notas de salvia silvestre y lavanda. Este tinto con mucho cuerpo es suave y rico en taninos que cubren la boca y proporcionan una textura flexible con estructura y equilibrio. Notas de chocolate amargo, moca y especias complementan el agradable perfil de frutas oscuras. Una encantadora complejidad y una deliciosa acidez finalizan en un final largo y persistente de este vino diseñado para disfrutarse ahora. Combina perfectamente con una variedad de platos, como carne a la parrilla o costillas estofadas.
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