La temporada de fin de año es sinónimo de celebraciones, regalos y comidas entre amigos y familiares. Y cada vez mas estas celebraciones vienen acompañadas de un vino. Las opciones de comida poco varían, pero con los vinos si podemos establecer una diferencia al probar uno nuevo cada vez. También son una muy buena opción como regalo, regalar vinos es un gesto elegante que siempre se aprecia. Para esta temporada festiva, estos 6 vinos son una muy buena opción para quien busca algo nuevo, ideal para sorprender y alagar a los amigos.

Bonterra Equinox 2016 Red

Liderando con Merlot, la mezcla del Bonterra Equinox Red es elegante y compleja con un toque de Petit Sirah que agrega un color magnífico y un elemento rico y rústico al vino. Este versatil vino ofrece notas de jugosas frutas rojas y negras combinadas con una intrigante pátina de especias, hierbas y tonos de roble.

Bonterra cultiva su vino de forma orgánica y sostenible, tratando la tierra con profundo respeto y luchando por el equilibrio en sus viñedos y vinos. Este es un vino equilibrado, como lo sugiere su nombre, ya que el equinoccio, que ocurre dos veces al año, es el momento en que la noche y el día duran lo mismo.

Sterling Platinum 2015 Cabernet Sauvignon

El Sterling Platinum es un vino diseñado para dar vida a un pensamiento singular: los grandes vinos provienen de grandes viñedos, y nunca tanto como cuando los equipos de vinificación y vinificación trabajan de la mano para cultivar cuidadosamente la mejor fruta hacia una cosecha bien recompensada. En 2015, Platinum Cabernet exhibe la pureza de la expresión de la fruta, taninos pulidos y textura rica que son la firma esencial de este vino rico y con cuerpo. En esta añada, el vino muestra más frutos rojos que las cosechas anteriores, con tonos de vainilla ligeramente más dulces del roble americano. Los taninos están bien desarrollados, enmarcando un vino con gran estructura y equilibrio. Las notas clásicas  del Cabernet de Napa, moca y cassis se unen a la cereza Bing acentuada con pimienta y especias de roble, caramelo y sabores en capas que dejan una impresión duradera y sutilmente dulce.

Adobe Road Winery 2016 Shift

En este vino tinto de Sonoma County, Adobe Road Winery Shift fue creadocon la idea de superar los límites y romper las reglas de la mezcla tradicional.

Un 35% de Zinfandel lujoso y oscuro, combinado con un 30% de Barbera afrutado, establece una base de sabor y textura equilibrados. 13% de Garnacha agrega un golpe a los detalles florales con un toque picante. 12% de Petite Syrah presta profundidad, color y un tanino suave. Y un 10% de Carignane trae un elemento de arándanos silvestres y cigarros. Todos los componentes de esta mezcla son muy únicos por sí solos y, juntos en estas proporciones, crean una armonía increíble. Cuidadosamente diseñado y calculado, Shift está diseñado a la medida para impresionar, incluyendo el diseño de su botella.

ToyMaker 2015 Cabernet Sauvignon

El ToyMaker Cabernet Sauvignon 2015 está hecho de Cabernet Sauvignon 100% Diamond Mountain District por la enóloga Martha McClellan. Se ha fermentado en barrica y envejecido durante 28 meses en todo el roble francés nuevo, con una crianza adicional de 24 meses. Este vino está exquisitamente equilibrado, proporcionando una exuberante explosión de fruta roja madura en el paladar delantero, taninos aterciopelados que se despliegan en el paladar medio revelando una estructura y profundidad excepcionales, y un final denso y duradero.

Las condiciones cálidas y secas de la temporada de crecimiento de 2015, dieron como resultado un rendimiento de cultivo inusualmente bajo de fruta Cabernet Sauvignon de excepcional calidad. Esto, junto con muy poca lluvia, permitió que las pieles de uva maduraran y se espesaran, lo que resultó en vinos de gran profundidad, concentración y taninos suaves y maduros y acidez moderada, ideal para el envejecimiento.  Una especial mención merece el diseño de la imagen y de la botella de ToyMaker, realmente magistral.

Mullan Road Cellars Columbia Valley Red 2016

Este vino de Washington State, Mullan Road Cellars Columbia Valley Red 2016 fue creado por el enólogo Aryn Morell con 51% de Cabernet Sauvignon, 29% de Merlot y 20% de Cabernet Franc. Las uvas para Mullan Road Cellars Red Blend provienen de varios viñedos excepcionales de bajo rendimiento en el Valle de Columbia, incluyendo el famoso viñedo Seven Hills, el viñedo Stillwater Creek y el viñedo Corfu Crossing Vineyard.  La temporada de crecimiento de 2016 comenzó bastante cálida en Washington y continuó durante la primavera con episodios adicionales de calor intenso durante los meses de verano. La caída fue suave y luego bastante fría en octubre, lo que condujo a un color profundo hermoso y una estructura tánica ideal en los vinos.

En este vino, los aromas perfumados de grosellas, piel de ciruela, hierbas secas y especias dan paso a notas más intensas de frambuesa ahumada, fresa seca y vainilla. Los sabores son en capas y concentrados, proporcionando un paladar sin costuras lleno de cereza profunda, frutas negras, salvia y especias para hornear. Delicioso, sensual y complejo, la maravillosa textura de este vino y sus taninos sedosos se transmiten a un acabado largo y elevado.

Cakebread Cellars Napa Valley 2016 Cabernet Sauvignon

Aromas de mora madura, cereza oscura y cassis, junto con aromas de roble dulce y especias de hierbas, introducen sabores afrutados, profundamente concentrados, de frutas negras reforzados por una brillante acidez y taninos bien estructurados. Este clásico Cakebread Celars Napa Valley Cabernet Sauvignon cuenta con un final largo y encantador con fruta sabrosa, especias y tonos minerales.

Situado a lo largo de la arteria central del Valle de Napa, la autopista 29, Cakebread es uno de los destinos de vino más emblemáticos de Napa, con 45 años y dos generaciones de experiencia en la fabricación de algunos de los mejores vinos de California. Desde la fundación de la propiedad de Napa en 1973, la familia Cakebread ha creado una de las bodegas más exitosas y respetadas en los Estados Unidos, conocida por sus viñedos de clase mundial y su cálida hospitalidad, además de un enfoque determinado en las prácticas sostenibles de viñedo y vinificación para crear vinos de alta calidad.