El trend mas notable -según Whole Foods- para 2017 en comportamiento o hábitos alimenticios será el crecimiento del flexeterian o vegetariano flexible. Lee esto porque quizás tu sin saberlo seas uno de ellos. ¿No te gustan mucho las carnes rojas? ¿Vas descubriendo el placer de comer más y más vegetales … Ver más
Si amas la comida china, ser atendido a cuerpo de rey, y vives o visitas la ciudad de Miami, entonces estoy seguro de que amarás comer en el restaurant Mr. Chow en Miami Beach. Lo podríamos definir como una suerte de Chinese Haute Cuisine, quizás no tanto por el ingenio … Ver más
Si amas el buen champagne y el buen caviar, estoy seguro que amarás la experiencia gastronómica a la cual tuvimos el privilegio de asistir en el restaurant Zuma este verano pasado. La idea de nuestros amigos de Taittinger fue combinar en una elegante mesa privada del restaurante Zuma de Miami, … Ver más
De los mismos propietarios del restaurant Caviar Russe de Nueva York, situado en la elegante Madison Avenue y galardonado con una estrella Michelin, nos llega a Miami esta nueva sucursal del lujo y el placer gastronómico. Con una cocina dirigida por el Chef David Valencia, un alumno del gran Chef … Ver más
Si deseas una experiencia gastronómica para la cena en tu viaje de placer a Playa del Carmen, en el medio del pueblo, Catch te ofrece el mejor rooftop de la ciudad para vivir una experiencia culinaria urbana, original con sabor a mar Caribe y con indiscutible acento mexicano. De los … Ver más
En la terraza del moderno, céntrico y sofisticado Hotel Thompson Playa del Carmen se encuentra localizado Cinco, uno de los mejores restaurantes de la Rivera Maya. Emplazado en el piso cinco del edificio, el restaurante goza de una de las mejores vistas de la ciudad. Sus fantásticos espacios distribuidos en … Ver más
Si te gusta el ceviche, aquí te compartimos la mas fácil y deliciosa receta del Chef Ejecutivo del Hotel Thompson Playa del Carmen, el mexicano Pedro Abascal. Esto lo aprendimos en una clase de cocina en nuestra reciente visita al Restaurante Cinco en Playa del Carmen, en la que el … Ver más
Una exótica receta de Pez León empanizado con mañoco del Amazonas, guacamole y flor de camelia, especialidad del Restaurante D.O.C en Caracas, pioneros en incluir este pez depredador en su menú. Sabores tropicales y amazónicos, promocionando la procedencia de cada ingrediente, es el sello de este restaurante comandado por Jean … Ver más
Si te gustan las tartaletas no debes dejar de probar este delicioso postre que aprendimos a hacer en nuestro viaje a Wisconsin, cuando visitamos la L’Ecole de la Maison del Osthoff Resort localizado en el corazón de Elkhart Lake, justo frente a ese hermoso lago. Vacaciones en Elkhart Lake, un … Ver más
A los que vivimos en países tropicales y nos gustan los vinos tintos, siempre tenemos la duda de cual vino podemos elegir cuando sube el mercurio. No siempre debe ser blanco o rosado, hay distintos varietales de vinos tintos que son muy apropiados para ambientes mas cálidos. Eso si, recuerda que la … Ver más
