Durante esta cuarentena global para frenar la expansión acelerada del COVID-19, tus actividades cotidianas se han transformado, y se han modificado en gran medida tus hábitos de consumo. Ahora dispones de mucho mas tiempo “libre” en casa, que seguro lo has aprovechado para ponerte al día en mil cosas de … Ver más
El celebrado chef Tomás Kalika del restaurante argentino Mishiguene (palabra que significa “locura” o “irreverencia” en Yiddish, lengua o dialecto hablado por las comunidades judías del centro y del este europeo),ha sido el tercer elegido para participar en el programa titulado Global Chef in Residence, llevado a cabo por la … Ver más
La temporada de fin de año es sinónimo de celebraciones, regalos y comidas entre amigos y familiares. Y cada vez mas estas celebraciones vienen acompañadas de un vino. Las opciones de comida poco varían, pero con los vinos si podemos establecer una diferencia al probar uno nuevo cada vez. También … Ver más
Para la mayoría de los cocineros caseros, una comida simple pero deliciosa con un mínimo de alboroto e ingredientes es una necesidad diaria. Sin embargo, también hay momentos en que una receta requiere algo diferente, tal vez un poco fuera de lo común. Sin embargo, pocos cocineros caseros tienen tiempo … Ver más
¿No sabes que hacer para variar tu cena? Prueba esta deliciosa sopa de batata y pera, una manera original de preparar los tradicionales ingredientes. En Variations, el nuevo libro de recetas de cocina de Daniella Silver, cada receta, simple y fácil de preparar, incluye además una «variación» de esa receta. … Ver más
A partir del pasado viernes 2 de agosto, una gran mayoría de los restaurantes de la ciudad de Miami y Miami Beach se suman una vez mas a la iniciativa creada hace 18 años por el Greater Miami Convention & Visitors Bureau, para promover la gastronomía local durante los meses … Ver más
La llegada del verano significa que se aumentan las oportunidades para celebrar con amigos, los de siempre o los nuevos de la temporada. Las obligaciones diarias dan paso al relax y por eso una copa de vino se convierte en omnipresente en los días veraniegos. Pero no significa que debemos … Ver más
En el mundo del vino existen tantas opciones que es difícil decidir cual es tu vino favorito. Pero si en algo es positivo la inmensa oferta de vinos, es que podemos siempre probar algo nuevo. Aquí te proponemos seis vinos tintos de muy buena calidad y un rango de precios … Ver más
El talentoso y creativo chef argentino, radicado en Miami, Alan Hughes acaba de presentar su nuevo libro de cocina Pescados, donde el Chef Alan Hughes ofrece la posibilidad a los cocineros de la casa una serie de recetas simples, eclécticas, inspiradas en la cocina internacional con ingredientes accesibles en mercados … Ver más
De las manos del afamado y galardonado Chef Daniel Humm y su socio el restaurateur Will Guidara, los mismos creadores del ultra prestigioso restaurante Eleven Madison Park en Nueva York, considerado como el número uno de los mejores restaurantes del mundo por The World’s 50 Best en 2017, nos llega … Ver más
