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Para un amante del vino no hay mejor regalo que una botella de un delicioso elixir de uvas, pero si deseas impresionar y agradar a esa persona especial, entonces escoge un vino excepcional. El principal problema al seleccionar un vino para regalarle a un conocedor o coleccionista es saber cual … Ver más
Como cada año el menú de la cena de Thanksgiving, o Día de Acción de Gracias se repite por tradición. Siempre acudimos a esta celebración sabiendo que vamos a cenar la misma comida, quizás con algunas pequeñas variaciones cada año, pero al final de cuentas, se elabora el mismo menú de siempre … Ver más
Esta receta del chef Brian Streeter de Cakebread Cellars, está inspirada en el uso de los ingredientes frescos del jardín culinario de Cakebread en su bodega de Napa Valley, y está creada para complementar sus vinos. Albóndigas de cordero con piñones y grosellas Ingredientes 1 libra de cordero molido 1 … Ver más
Para crear grandes vinos es preciso que se den ciertas condiciones ambientales, que sumadas al factor humano, un proceso de añejamiento adecuado, logran los conocidos vinos de alta gama. Lo primero es contar con unos terrenos o terroirs de una gran calidad ideales para el cultivo de las vides, lo … Ver más
Llega el verano y con las temperaturas elevadas nos provoca un vino fresco y ligero, pero eso no significa que deseamos un vino sin estructura. Existen muy buenos vinos, complejos y aromáticos, fantásticos para beber durante el verano. Vinos que te acompañarán en tus comidas al aire libre, con ensaladas, … Ver más
A los que vivimos en países tropicales y nos gustan los vinos tintos, siempre tenemos la duda de cual vino podemos elegir cuando sube el mercurio. No siempre debe ser blanco o rosado, hay distintos varietales de vinos tintos que son muy apropiados para ambientes mas cálidos. Eso si, recuerda que la … Ver más
