Durante la última edición de Art Basel Miami Beach y Design Miami, los reflectores no solo iluminaron galerías y exposiciones, sino también una cena que redefinió el lujo y la creatividad. En el icónico Hotel W de South Beach, Villeroy & Boch se convirtió en el anfitrión de una noche inolvidable al lanzar su edición limitada de La Boule Miami, una obra maestra de diseño que celebra la esencia vibrante de la ciudad.

El evento reunió a un selecto grupo de invitados que disfrutaron de una experiencia culinaria de otro nivel, gracias al talento del Chef H. Woo Lee, la sensación de TikTok y un verdadero artista gastronómico. Su menú, meticulosamente elaborado, fue un viaje sensorial:

• Entrada: Kombujime Hamachi con cítricos de temporada, gelée de Ponzu Dashi, chalotes fritos, aceite de wasabi y Hanaho/Shiso.

• Segundo plato: Pato confitado Korokke con trufa bulldog, ensalada de microhierbas y mostaza japonesa.

• Plato principal: Pato Pekín asado añejado en seco con jugo de pato Sansho “Sauce au Poivre”, repollo miso carbonizado y rábanos encurtidos.

Cada creación fue presentada sobre la espectacular vajilla La Boule Miami, cuya elegancia y diseño transformaron la mesa en un escenario artístico. Este juego de siete piezas no es solo funcionalidad pura, sino también una declaración de estilo que encapsula el espíritu colorido, dinámico y alegre de Miami.

La Boule Miami es mucho más que una vajilla; es una escultura esférica que reinterpreta el icónico diseño La Boule, creado por Helen von Boch en 1971. Consta de dos tazones, dos platos universales, dos platos llanos y una fuente para servir, que juntos forman una pieza decorativa única, perfecta para elevar cualquier mesa, y cualquier conversación.

La velada no solo destacó por su menú, sino por la conexión entre arte, diseño y gastronomía. Aunque el diálogo fluía en torno a la intensa y vibrante semana de arte en la ciudad, fue la originalidad de La Boule Miami la que robó el protagonismo, convirtiendo una cena en una obra de arte viviente.