Durante mucho tiempo, la gastronomía de los hoteles parecía vivir en un universo propio, relativamente ajeno a lo que sucedía en las calles de sus ciudades. Hoy, algunas de las propuestas más interesantes están recorriendo el camino contrario: abren sus cocinas a productores locales, invitan a chefs de otras latitudes, … Ver más
Hay viajes que comienzan mucho antes de zarpar. Y otros, como el nuestro a bordo del Queen Elizabeth, que terminan sin haber abandonado el puerto. La mañana del 15 de octubre, mientras los pasajeros llegaban a PortMiami con sus maletas y la expectativa de unas vacaciones por el Caribe, nosotros … Ver más
Las bebidas sin alcohol están ganando espacio en la mesa, y con ellas crecen las expectativas sobre lo que se sirve. French Bloom responde a ese interés con espumantes franceses sin alcohol que cuidan tanto la elaboración como la presentación. Quien decide moderar su consumo también puede buscar una bebida … Ver más
Es Devlin lleva a Venecia su particular manera de trabajar con la luz para convertir Homo Faber en una celebración poética de la materia, las manos y el conocimiento humano. Hay objetos cuya belleza puede entenderse a primera vista. Otros exigen saber cómo fueron hechos. Qué materia existía antes que … Ver más
En el quinto piso de EAST Miami, en Brickell, Quinto conserva algo cada vez más difícil de encontrar: una cocina con identidad, un espacio diseñado sin grandilocuencia y esa familiaridad que hace que uno quiera quedarse. Quinto siempre ha girado alrededor del fuego. Desde que abrió sus puertas en 2016 … Ver más
Augustinus Bader comienza a construir la autoridad de sus productos desde el nombre. Cuatro esenciales revelan una manera particular de entender el skincare. The Rich Cream. The Hand Treatment. The Hydrogel Face Mask. The Eye Patches. Los nombres de los productos de Augustinus Bader parecen hacer una declaración antes incluso … Ver más
En una ciudad obsesionada con la novedad, regresamos a MATADOR ROOM, en The Miami Beach EDITION, para comprobar que relevancia y novedad no siempre significan lo mismo. Miami tiene una relación particularmente intensa con la novedad. Cada temporada trae un nuevo hotel, un nuevo restaurante, otro lugar que parece imprescindible … Ver más
Louis Vuitton recupera los códigos de la elegancia masculina y Pharrell Williams los lleva al presente en la Men’s Formal Collection Spring-Summer 2027. Durante años, la moda masculina pareció empeñada en borrar las fronteras entre lo casual y lo formal. El streetwear conquistó primero las calles y después prácticamente todo … Ver más
Existen hoteles que recuperan todo su esplendor con una renovación. Otros lo hacen devolviendo la vida a sus espacios. La reapertura del Delano Miami Beach representa ambas cosas, y pocas experiencias lo reflejan mejor que una cena en Gigi Rigolatto, el el restaurante italiano de Paris Society que marca la … Ver más
La plataforma global de streaming deportivo DAZN eligió el Saxony Bar del Faena Miami Beach para presentar el Summer of Soccer Social Club con un exclusivo VIP Cocktail que reunió a invitados, creadores de contenido y socios de la marca en una experiencia íntima que anticipó uno de los fines … Ver más
