Esta receta del chef Brian Streeter de Cakebread Cellars, está inspirada en el uso de los ingredientes frescos del jardín culinario de Cakebread en su bodega de Napa Valley, y está creada para complementar sus vinos. Albóndigas de cordero con piñones y grosellas Ingredientes 1 libra de cordero molido 1 … Ver más
Cuando llega el verano, la mayoría de nosotros deseamos escaparnos a uno de esos mágicos destinos del sur de Italia, uno de los que hemos visto tantas veces en el cine. A uno de esos paradisíacos paisajes en donde los azules del Mar Mediterráneo se confunden con los verdes de … Ver más
Si te gusta el vino tinto, pero hace mucho calor, el secreto es elegir los tintos ligeros y servirlos fríos, de esta manera puedes disfrutarlos y no agobiarte por el calor. Aquí te recomendamos estos seis vinos tintos ligeros ideales para acompañar los asados y las tardes de verano. Mascota … Ver más
Cuando suben las temperaturas y la humedad, no hay nada que nos provoque mas que comidas frescas y ligeras para soportar el calor. Estas tres recetas, muy fáciles y deliciosas, ideales para una reunión de verano, fueron creadas para acompañar los nuevos vinos de Wander+Ivy. Valen la pena intentarlas y … Ver más
En Okami, el restaurante de comida nikkei localizado en el corazón del Miami Design District, uno se topa con la sorpresa siempre bien recibida de que este local le ofrece al comensal una carta sobria y cuidadosamente seleccionada de platos nikkei, aderezada con algunos platos emblemáticos de la cocina japonesa. … Ver más
Esta receta fue creada por el veterano de la industria por mas de 30 años y director culinario de Cakebread Cellars, el chef Brian Streeter. Brian ha dedicado su carrera a la hospitalidad y educación culinaria de Napa, liderando la programación de la bodega que ayudó a poner la escena … Ver más
Una de las fechas mas celebradas del año es la Pascua (Easter). Es la primera oportunidad, luego de las fiestas de diciembre, en las cuales la familia y los amigos se reúnen a compartir alrededor de una comida. Por lo que es la ocasión perfecta para disfrutar unos buenos vinos. … Ver más
La ciudad de Miami ha explotado. El boom económico de la ciudad a consecuencia de la pandemia de Covid19, se ha traducido en una masiva inmigración de habitantes de los estados de Nueva York y California (principalmente) atraídos por los múltiples atractivos que ofrece la ciudad del sur de la … Ver más
En una ciudad líder en tendencias como lo es Miami, uno debe esperarse que en lo que respecta a gastronomía, las cosas no sean diferentes. Y así es como asistimos al lanzamiento del nuevo menú vegano de Market en el ultra chic hotel Edition de Miami Beach. Muy a tono … Ver más
Aquí te presentamos una selección de regalos que seguro te ayudarán a escoger el regalo ideal para cada uno de las personas de tu lista. Por mucha imaginación que tengamos, siempre hay un límite cuando de escoger regalos se trata. ¿Cómo hacer para no regalar siempre lo mismo?, ¿como no … Ver más
